Многие думают, что в кофемашине не может получиться плохого кофе. Конечно, весь процесс автоматизирован, но все равно есть несколько правил, как приготовить кофе с максимально выраженным вкусом без излишней горечи, кислинки и других вкусовых примесей. И мы будем рады Вам их раскрыть.
Как правильно варить изумительный кофе:
- Для приготовления вкусного кофе в кофемашине важно использовать свежообжаренные зерна. Так как свежесть помола кофе определяет яркость его вкуса и аромата, то лучше всего покупать напиток в зернах;
- Определите свой идеальный сорт – чистую арабику или оптимальное соотношение с робустой. Пробуйте разные виды обжарки, и Вы найдете подходящее для Вас сочетание крепости, горечи и кислинки;
- Правильно хранить кофе – в герметичной упаковке, в сухом, прохладном месте.;
- Контролируйте качество воды;
- Правильный помол для каждого способа приготовления. Например, для эспрессо-машины подойдет мелкий, для автоматических кофеварок и пуровера – средний;
- Устанавливайте оптимальную температуру – в инструкции к кофемашине эти показатели должны быть указаны;
- Последнее правило хорошего кофе – соблюдать чистоту автомата, регулярно проводить очистку от накипи.
Вкусный кофе в кофеварке по советам от KofeMagazine
На нашем сайте Вы можете купить итальянскую кофемашину. и качественный кофе под нее, а также получить много полезной информации о любимом напитке. Если Вы не представляете начала своего дня и рабочего активного темпа без этого бодрящего эликсира, то заказывайте у нас вспомогательные средства для более удобного приготовления кофе. Будем рады проконсультировать.