Кофемашины с группой E61

Использование группы E61 в производстве кофемашин стало революционным достижением. В чем заключается действие этой технологии? Холодная вода подается в теплообменник с помощью встроенного электронасоса, где быстро нагревается до необходимой температуры. После этого она поступает в группу со стабильной рабочей температурой и проходит через кофе с давлением 9 атм. Если варочная группа недостаточно нагрета или ее температура колеблется, то напиток легко испортить. А в таком случае получается настоящий итальянский эспрессо с ярким насыщенным вкусом без горечи, кислоты, других примесей.

Сейчас многие изготовители используют группу E61 в своих моделях. В нашем каталоге представлены европейские кофемашины с этим оснащением – марок Bezzera, ECM, Rocket и других. Для профессиональных и тем более начинающих бариста важно, чтобы функционал аппарата позволял максимально извлечь вкусовые и ароматные свойства из зерен. Группа E61 – это важное свойство для правильного приготовления напитка с минимальными усилиями.

Предлагаем купить кофемашину с полезной функцией

Мы представляем исключительно кофемашины хорошего качества от надежных мировых изготовителей. Наши партнеры-производители внедряют в свои разработки интересные инновационные решения, сочетая их с традиционными технологиями и яркими дизайнами. Изучайте каталог кофемашин, консультируйтесь с менеджерами и совершайте удачные покупки.