Кофемашины Кофе ростер
Кофемашина Elektra Mini Verticale цвет Медь и Латунь
Кофемашина Elektra Mini Verticale цвет Медь и Латунь - фото 0
Модель: A1

Кофемашина Elektra Mini Verticale цвет Медь и Латунь

148 400 ₽

Применение поршневого рычага-левера обозначило новую эру в производстве кофемашин для эспрессо. Компания Elektra находится в числе первых, кто разрабатывал и совершенствовал эту технологию. Леверное кофейное оборудование и по сей день находит широкое коммерческое применение в сфере HoReCa, благодаря высокому качеству приготовляемых кофейных напитков. И, если в техническом плане сравнение машин разных производителей вполне уместно, то эстетическая ценность кофемашин Elektra является непревзойденной.

Первое поколение кофемашин линии  Elektra Micro Casa появилось на рынке кофейного оборудования для дома в конце 60-х, и с тех пор кофемашины не претерпели значительных конструктивных изменений. Micro Casa A Leva S1CO довольно компактна (база - 26 см в диаметре, высота - 49см в верней точке рычага), массивное основание кофемашины позволяет спокойно манипулировать левером, требующим приложения довольно серьезных усилий. Кофемашина оборудуется вместительным бойлером, который разогревается до рабочих параметров за 12-14 минут, что достаточно быстро, учитывая небольшую потребляемую мощность. Micro Casa A Levaснабжена трубкой подачи пара и практически всегда готова к взбиванию молока – температура воды в котле достигает 123С при рабочем давлении в 1,2 Бар. Специалисты отмечают исключительно высокое качество молочной пены, ее «породистую» микропористость, достигаемую без особых усилий при любом объеме используемого молока – от чашки для капучино до вместительного питчера.

Главной особенностью Elektra Micro Casa является техническое устройство леверного механизма. Существуют два основных типа леверных эспрессо-машин – с прямым ходом поршня и с пружинным поршнем. В отличие от традиционного создания давления усилием руки (которое зависит от опыта бариста, физической силы и т. п.) в машинах Elektra Micro Casa давление создается обратным ходом взведенной пружины. Это обеспечивает необычайно ровный и последовательный процесс экстракции, сравнимый с тем давлением, что создают ротационные насосы коммерческих моделей кофемашин. Как показывает практика, левер с пружинным поршнем обеспечивает превосходную стабильность скорости пролива для получения действительно эталонного качества эспрессо.

Эта модель выпускается в трех версиях медь и латунь, хром - латунь и хромированная.

Размер темпера 49мм

Информация пока не доступна...